胖子烧烤龙虾做法

方法一：经典蒜蓉烤龙虾

准备小龙虾：

选择新鲜的小龙虾，清洗干净，去掉头部的黄色物质及内脏，并在小龙虾上划几刀以便入味。

准备调味料：

橄榄油、蒜蓉、香菜、辣椒和盐巴等，根据个人口味调整比例。

调味：

将调味料均匀涂抹在小龙虾表面。

烤制：

将处理好的小龙虾放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制约10-15分钟，直至金黄色且熟透。

享用：

烤好的小龙虾外酥内嫩，香气扑鼻，可配冰镇啤酒享用。

方法二：蒜蓉芝士烤龙虾

处理龙虾：

将龙虾放尿、劈开、去内脏，并分成两半。

炒蒜蓉：

将蒜末、蚝油、食用油、葱花和香菜炒香。

填充：

将炒好的蒜蓉放在龙虾的一侧，另一侧放芝士，两个口味。