甜薄脆饼干做法烤箱

原味甜薄脆饼干

材料

蛋清 2个

低筋面粉 15克

细砂糖 15克

玉米油 15克

芝麻 15克

苏打粉和泡打粉 各0.5克(可选)

做法

将蛋清、糖、油、芝麻放入碗中搅拌均匀。

加入过筛的面粉(和苏打粉、泡打粉),继续搅拌均匀。

将面糊倒入饼干模具中。

放入预热至160℃的烤箱中层,烤20分钟,最后5分钟需密切观察饼干颜色以防烤糊。

花生碎芝麻味甜薄脆饼干

材料

蛋清

植物油

低粉