糖尿病鲫鱼汤做法

糖尿病鲫鱼汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

基本做法

鲫鱼洗净，加料酒腌10分钟。

姜切条，小葱切段。

锅中多放油，加盐，油烧热，下鲫鱼和姜，煎至两面焦黄。

加适量水，大火烧开，转中大火炖10分钟。

加胡椒和盐，撒葱即可。

简单做法

鲫鱼去内脏，洗净，用料酒和姜片腌制片刻去腥。

油锅烧六成热，爆葱花，放入鲫鱼，翻炒后加入料酒，再加入适量水炖煮。

快熟时，加入盐调味即可。

加入药材的做法

鲫鱼去鳞及内脏，洗净后用盐腌制片刻备用。

烧锅下油，用姜片涂擦煎锅后放鱼，将两面煎至金黄色，加水2000毫升，放入牛大力、淮山、党参、无花果，文火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。