烤箱烤火腿的做法

1. 蜂蜜芥末火腿

材 料：火腿 1块、蜂蜜 3匙、芥末 3匙、丁香适量、凤梨沾酱 适量

做法：

1. 将火腿去皮，在火腿表面略切格子状。

2. 将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮，再将丁香适量插在火腿上。

3. 将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10~15分钟，再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用。

2. 孜然椒盐火腿肠

食材用料：火腿肠 2根、孜然 适量、椒盐 1.5匙

做法：

1. 将火腿肠切成两节，打上花刀，放入烤箱大火烤10多分钟，直至其外皮鼓起。

2. 取出火腿撒上适量孜然粉和椒盐，也可放一些辣椒面和胡椒面，然后放入烤箱继续烤制，小火大约三分钟，即可出炉。

3. 蒜香孜然火腿

用料：火腿 5个、玉米油 适量、孜然粉 1勺、辣椒粉 1勺、白芝麻 1勺、蒜 几瓣

做法：

1. 准备好火腿，两面切花改刀，不要切断。

2. 放入铺好锡纸的烤盘中，刷上一层玉米油。

3. 把孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜末放入碗中，淋上热油搅拌均匀，制成调料。

4. 把火腿放入东菱烤箱中，上下火180度，烤10分钟。

5. 把烤好的火腿拿出来，刷上调料，然后再放入烤箱中，上下火180度，烤8分钟即可出炉。

4. 简易烤箱版烤火腿肠

做法：

1. 将火腿肠解冻洗净并且划花。

2. 根据个人喜好调好酱料，提前二十分钟预热烤箱温度，在烤盘铺上锡纸后再刷少量食用油在锡纸上，将火腿肠放入烤盘后再刷上调好调料，烤箱调到180度烤20分钟即可。

5. 蛋液火腿丁

用料：火腿丁 适量、鸡蛋液 1个蛋的量、芝麻油 适量

做法：

1. 切丁，刷油（没刷子用勺子抹），放进烤箱，设置时长十分钟左右，温度160º。

2. 预热完再烤两分钟后（剩余8分钟）暂停取出，用刷子将蛋液刷在火腿丁上（没有刷子用筷子，方法看视频），刷完放回烤箱，把温度调成230º左右继续烤，烤完后不要直接取出，一定要等余温消散再取出。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。