脆包菜做法凉拌

脆包菜凉拌的做法如下：

所需食材：

包菜

蒜末

干辣椒

鸡精

白糖

生抽

陈醋

蚝油

食用油

做法步骤：

1. 锅中水开，加盐和食用油，放入包菜焯烫三十秒左右。

2. 捞出包菜放入凉白开中过凉，控干水分。

3. 加入蒜末、干辣椒，用热油激发出香味。

4. 调味放鸡精、白糖、生抽、陈醋、蚝油。抓拌均匀即可开吃。

所需食材：

包菜1棵

大蒜3-4瓣

小米辣2个

干辣椒2个

香菜1棵

盐1勺

辣椒面1勺

白芝麻1勺

生抽2勺

白糖少许

松茸鲜1勺

香醋1勺

做法步骤：

1. 把包菜叶子分开放入盆中，放入一勺盐浸泡10分钟。