蕃萨做法

蕃萨（通常指番茄披萨）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 经典番茄披萨

食材：

高筋面粉 500g

橄榄油 少量

盐 少量

糖 少量

酵母 适量

披萨酱 150g

芝士 100g

青椒、洋葱、培根等适量（按个人喜好搭配）

做法：

1. 将高筋面粉、橄榄油、盐、糖、酵母混合，加水搅拌成面团，揉至光滑，用保鲜膜盖住发酵半小时。

2. 准备食材，如青椒、洋葱切丝，培根切条。

3. 发酵好的面团擀成饼状，放入披萨托盘，抹上披萨酱。

4. 撒上芝士，铺上蔬菜和培根。

5. 烤箱预热至200度，烤30分钟至饼皮酥脆、芝士融化。

2. 菠萝香肠番茄披萨

食材：

高筋面粉 150g

菠萝 60g