成都好吃冒烤鸭推荐

在成都,有几家冒烤鸭店非常值得一试:

红牌楼的社区烤鸭店

这家店的冒烤鸭味道传统,卤香味偏重,鸭肉细嫩,外皮焦香,咸淡适中。

没有加豆芽,简单的冒烤鸭每份25元,分量还可以,鸭肉口感扎实,外酥里嫩,浇上滚烫的卤汁,香味浓醇。

杜记烤鸭(香樟林店)

位于人民公园附近,是当地居民和游客的经典食堂。

冒烤鸭结合了卤香味和些许辣味,每一口都是香辣与鲜美的融合。

千寻冒烤鸭

以其独特的冒烤鸭闻名,结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜吃法。

将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,荤素搭配,鲜香四溢。

红兴冒烤鸭(春熙创始店)

位于春熙路,位置隐蔽但人气爆棚,是本地人与游客的共同选择。

烤鸭外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,搭配独特的冒菜调料,每一口都是对味蕾的极致挑逗。

南北桥冒烤鸭

虽然起源于福州,但具有地道的老成都风味。

将冒菜与烤鸭结合,既有北京烤鸭的脆皮嫩肉,又结合了四川热辣滚烫的冒菜。

份量足,人均30元左右就可以吃饱。

这些店铺的冒烤鸭各有特色,但都非常受欢迎。如果你来成都,不妨逐一尝试,找到最适合自己口味的店铺。