牛乳茶的做法

方法一：经典鲜奶奶茶

原料 ：牛奶、红茶包、糖、水。

工具：

茶壶、茶杯、搅拌棒。

步骤

将红茶包放入茶壶中，加入适量的水，煮沸后转小火煮3-5分钟。

将红茶水过滤掉茶包，留下茶水。

在茶水中加入适量的糖，搅拌均匀。

将牛奶倒入茶杯中，倒入一半的茶水。

将剩下的茶水倒入牛奶中，搅拌均匀。

最后，用搅拌棒轻轻搅拌一下，一杯美味的鲜奶奶茶就完成了。

方法二：牛乳基底粉制作

原料：

牛乳基底粉、热水、冰块。

步骤

将牛乳基底粉倒入热水中。

加入冰块。

用搅拌棒搅拌均匀且冰块融化，否则乳浆容易结块。

用滤网过筛杂质，使牛乳浆口感更细腻。

最后，用保鲜膜密封保存，牛乳浆即做好。

方法三：纯牛奶制作

原料：

红茶袋或茶叶、热水、纯牛奶、糖或蜂蜜。

步骤

使用红茶袋或茶叶泡茶，根据个人喜好选择。

加入适量的糖或蜂蜜，搅拌至溶解。

加入适量的纯牛奶，根据个人喜好添加1/3至1/2杯牛奶。

继续搅拌，直到牛奶和茶完全混合均匀。

可选择加入冰块或加热至温热状态，然后享用美味的牛奶奶茶。

方法四：珍珠牛乳奶茶

原料：

珍珠、红茶汤、牛奶、厚牛乳、糖浆。

步骤

锅中水烧开，倒入珍珠煮25分钟，关火再焖20分钟。

捞出珍珠过凉水。

牛奶与厚牛乳混合。

煮好红茶水。

两者混合，加入糖浆搅拌均匀。

杯底放入珍珠。

倒入奶茶，也可以放点冰块。

方法五：炼乳奶茶

原料：

牛奶、炼奶、红茶叶、盐。

步骤

将牛奶加热到80℃左右沸腾。

立即倒入红茶叶，盖上盖子焖2-3分钟。

用细过滤网将红茶叶渣过滤干净。

加入炼奶和一点点盐，搅拌均匀即可食用。

方法六：自制奶茶

原料：

纯牛奶、红茶包或红茶、白糖。

步骤

牛奶倒进锅里加入白糖煮开。

把红茶包放进去，盖上锅盖焖一会。

确认好味道后，把红茶包捞出来，装入杯子里即可。

方法七：炒茶叶奶茶

原料：

滇红茶叶、小粒黄冰糖、金边玫瑰、红枣片、纯牛奶、炼乳。

步骤

瓦罐里放入适量茶叶和冰糖，用小火慢炒至焦黄色。

加入与牛奶同比例的开水，依次放入玫瑰、红枣等食材，小火慢煮。

牛奶倒入后轻轻搅拌，直到牛奶受热均匀且柔滑。

加热至温热后倒入杯中，依个人口味决定是否加入炼乳。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。