土豆煲的做法

1. 简易土豆煲

材料：

土豆 2个

葱 1根

蒜 2瓣

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

做法：

1. 土豆洗净去皮切块，葱切段，蒜切末。

2. 锅里放油，爆香葱蒜。

3. 加入土豆块翻炒，加适量盐和糖调味。

4. 倒入生抽和蚝油，翻炒均匀。

5. 加水煮软，勾芡收汁，撒点葱花即可。

2. 土豆炖肉

材料：

土豆 3个

猪肉 200克

姜 3片

葱 2根

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

做法：

1. 土豆去皮切块，猪肉切块，姜切片，葱切段。

2. 锅中加油，放入猪肉翻炒至变色，加入姜片和葱段炒香。

3. 加入土豆块，倒入料酒，翻炒均匀。