芪枣汤做法

芪枣汤的做法如下:

原料

黄芪 20克

红枣 20个

枸杞 一小把

清水适量

烹饪方法

将所有材料放入砂锅中,加水一次加够,中间不要加水。

大火烧开后,转小火炖煮一小时左右。

出锅前可以用牙签在红枣上戳几个小洞,这样营养更容易炖出来,汤也会更香。

营养功效

黄芪性温热,有补气的功能;

红枣是补血补气、健脾胃的佳品;

枸杞有锦上添花的效果。

这个汤甜而不腻,还有淡淡的药香,适合气血两虚的病人饮用,能够缓解乏力、怕冷等症状。

建议:

如果气虚、气短比较严重,可以将生黄芪换成炙黄芪,补气功效更强。