芪枣汤做法
芪枣汤的做法如下:
原料
黄芪 20克
红枣 20个
枸杞 一小把
清水适量
烹饪方法
将所有材料放入砂锅中,加水一次加够,中间不要加水。
大火烧开后,转小火炖煮一小时左右。
出锅前可以用牙签在红枣上戳几个小洞,这样营养更容易炖出来,汤也会更香。
营养功效
黄芪性温热,有补气的功能;
红枣是补血补气、健脾胃的佳品;
枸杞有锦上添花的效果。
这个汤甜而不腻,还有淡淡的药香,适合气血两虚的病人饮用,能够缓解乏力、怕冷等症状。
建议:
如果气虚、气短比较严重,可以将生黄芪换成炙黄芪,补气功效更强。