柳瓜的做法

柳瓜炒蛋

材料：柳瓜1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量。

做法

柳瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。

热油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。

锅中再加少许油，放入柳瓜片翻炒至软。

倒入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可。

柳瓜拌西红柿

材料：柳瓜1个、西红柿2个、蒜末适量、盐适量、醋适量、糖适量、香油适量。

做法

柳瓜去皮切片，西红柿切块。

锅中加水烧开，放入柳瓜片焯烫一下，捞出沥干水分。

将柳瓜和西红柿放入碗中，加入蒜末、盐、醋、糖和香油，拌匀即可。

柳瓜炖排骨