魔芋素食虾怎么做好吃

魔芋素食虾的制作方法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

海带焯水配魔芋豆皮

材料：魔芋丝1盒、油菜4棵、蘑菇3朵。

调料：花生油15毫升、葱碎少许、精盐2克、生抽1汤匙、白糖1克。

做法：

1. 油菜、蘑菇择洗干净，蘑菇切片。

2. 魔芋丝用清水冲干净。

3. 热锅凉油放葱翻炒，放蘑菇和魔芋丝（多炒一会儿）。

4. 最后放油菜，加调料入味。

芋头炖虾仁

材料：芋头、虾仁、豆腐、西红柿。

调料：盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖。

做法：

1. 芋头削皮切块，虾仁去头去壳去虾线，豆腐切小块，西红柿洗净切块。

2. 热锅下油，爆香姜蒜，倒入西红柿翻炒出汁。