小炒肉做法儿童

小炒肉的做法有很多种，适合儿童食用的做法有以下几种：

彩椒炒肉片

食材：猪肉（里脊肉） 200克，红黄彩椒各1个，大蒜3瓣，生抽1大勺，盐适量，糖1小勺，淀粉1小勺，食用油适量。

做法：

猪肉切成薄片，用生抽、盐、糖和淀粉腌制10分钟。

彩椒去籽切块，大蒜切片。

热锅凉油，放入蒜片爆香。

加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。

锅中留底油，放入彩椒块，炒至断生。

将炒好的肉片重新倒入锅中，快速翻炒均匀。

调入适量的盐，炒匀即可出锅。

西兰花炒肉末

食材：猪肉（瘦肉） 200克，西兰花1颗，大蒜2瓣，生抽1大勺，盐适量，食用油适量。

做法：

猪肉剁成肉末，用生抽和盐腌制10分钟。