小果子的做法大全简单
香橙蜜汁小丸子
食材:香橙2个、糯米粉200g、淀粉50g、白砂糖2勺、清水适量。
做法:
香橙去皮榨汁,过滤果肉备用。
糯米粉加入淀粉混合,倒入橙汁慢慢揉成面团。
将面团分成小剂子,每个约15g,搓圆备用。
锅中加水烧开,放入小丸子,浮起即可捞出。
锅中加入白砂糖和剩余橙汁熬制成糖浆,将小丸子放入糖浆中翻炒均匀即可。
菠萝果酱派
食材:菠萝半个、饺子皮10张、白砂糖3勺、玉米淀粉1勺、食用油适量。
做法:
菠萝去皮切碎,加入白砂糖小火熬制20分钟。
加入玉米淀粉勾芡,搅拌至粘稠。
取饺子皮,包入菠萝果酱,边缘刷水封口。