汤圆醪糟奶茶做法

1. 黑芝麻汤圆醪糟奶茶

用料：

黑芝麻汤圆

醪糟 一大勺

鸡蛋 三个

水

白糖

做法：

1. 煮好的醪糟汤圆备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加水煮熟，然后捞出备用。

3. 锅中加水烧开，放入汤圆煮至浮起。

4. 加入一大勺醪糟，继续煮至汤圆熟透，打去表面的泡泡。

5. 在碗中放入适量白糖，将煮好的汤圆和醪糟盛入碗中即可。

2. 传统醪糟汤圆

用料：

汤圆【黑芝麻】200g

醪糟【东颐 or 白玉】40g

枸杞 20g

糖 2g

做法：

1. 锅中倒入适量水，大火烧开。

2. 倒入汤圆，注意别沾锅底。

3. 下枸杞，煮2-3分钟，然后放入醪糟。