宽面条和鸡蛋做法
1. 家常炒宽面条
材料：
宽面条
鸡蛋
葱
酱油
麻辣鲜
盐
步骤：
1. 将煮好的面条倒入筛子晾干水分。
2. 准备好一个鸡蛋，葱切段。
3. 上锅，倒入适量油。
4. 待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌使其变蛋花。
5. 再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条。
6. 翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐。
7. 再翻炒几下即可出锅。
2. 番茄鸡蛋宽面条
材料：
宽面条
鸡蛋
番茄
葱花
番茄酱
盐
鸡精
五香粉
白芝麻
步骤：
1. 水烧开后放入面条并煮熟，随后捞出放入冷水中以迅速冷却，再沥干水分备用。