烩碴条做法

原味碴条

准备材料：糖粉、果汁（如柠檬汁、橙汁等）。

将糖粉和果汁混合在一起，搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。

巧克力碴条

准备材料：巧克力（黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等）、坚果（如腰果、杏仁、核桃）。

先将巧克力融化，可以使用双锅法或微波炉加热。

将坚果放入巧克力中搅拌均匀。

将巧克力混合物倒入碴条模具中，待其冷却和凝固。

猪肉炒碴条

猪肉清洗干净，切成小丝；胡萝卜、香菇切丝。

将泡好的碴条散开，锅中加入清水，水开后放入泡好的碴条，煮7-8分钟，捞出冷水中过凉，沥干水分。

锅中倒入少许油，把肉丝炒至变色，再下入切好的香菇、胡萝卜丝，翻炒一下。