米汤做法破壁机
使用破壁机制作米汤的步骤如下:
基本米汤
将大米洗净,倒入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖半个小时,直至米汤凝聚在锅面上形成粥油。
简单米汤
大米3大匙,加水三四杯,文火煮至水减半后熄火,过滤后只留米断,加适量盐调味。
加入其他食材
红豆黑米苹果汤:红枣4颗、红豆30克、黑米20克、苹果半个,全部洗净后放入破壁机,加600毫升水,选择豆浆模式。
小米苹果红枣汤:小米35克、苹果半个、红枣4颗,全部洗净后放入破壁机,加600毫升水,选择豆浆模式。
红薯燕麦小米汤:红薯1个、燕麦15克、小米15克、冰糖适量,全部洗净后放入破壁机,加800毫升水,选择豆浆模式。
使用破壁机自带功能
将米饭、冰糖、水放入破壁机,使用快速豆浆功能搅打,制作成米糊,作为早餐非常美味。
其他创意米浆
大米和糯米按一比一比例混合,加入牛奶和少许糖,破壁机按米糊键打成米浆,然后继续煮至糖溶化。
大米、花生、糖、核桃混合,提前泡一夜,破壁机搅打后小火熬制,最后加糖。