7个月宝宝吃鱼丸的做法

1. 基本鱼肉鱼丸

食材:鱼肉、鸡蛋清、淀粉、水

做法

1. 将鱼肉刮成肉茸,挑出筋。

2. 加入鸡蛋清和淀粉拌匀。

3. 手沾水,取拌好的鱼肉放入手心,握拳挤出鱼丸。

4. 将挤出的鱼丸放入锅中煮15分钟,捞出后放凉冷冻保存。

2. 番茄鱼丸

食材:龙利鱼、番茄、玉米粒、水淀粉、水

做法

1. 龙利鱼搅打成泥,加入玉米粒末搅拌均匀上劲。

2. 锅中加水,将鱼泥用虎口挤出圆形,并用勺子勺入锅中煮至浮起。

3. 番茄切丁炒至出汁,倒入煮好的鱼丸中,加水煮沸即可。

3. 香菇鱼丸

食材:鱼肉、香菇、盐、淀粉、鸡蛋清、水

做法

1. 鱼肉搅打成泥,加入盐、淀粉和鸡蛋清拌匀。