加臭酱做法

加臭酱的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料

臭酱 80克

辣白菜（切细）80克

肉 80克

豆腐 1块（约100克）

尖椒 青红各1个

盐 少许

味素 少许

葱花 少许

制作步骤

砂锅中少许油小火把肉煎一下。

放辣白菜继续小火炒。

加入热水跟辣白菜汤。

放入臭酱，豆腐，盐中大火煮开。

开锅后撇去浮沫，小火十分钟关火，放味素，葱花，尖椒即可。

做法二：

准备材料

猪肉 200克（可以选择肋排或五花肉）

洋葱 2个，切片