橙子大料红酒

橙子大料红酒是一种受欢迎的饮品,其特色在于将红酒与橙子、八角、桂皮、丁香等多种香料相结合,煮制而成。以下是几种不同的制作方法和所需食材:

基本做法

食材:红酒半瓶、橙子半个、八角1个、桂皮2根、丁香半汤勺、陈皮2片、糖半汤勺。

步骤

将橙子对半切开,压出橙汁。

在锅中放入八角、陈皮、桂皮和丁香(或直接放在锅中,但过滤较麻烦)。

将橙汁倒入锅中,与红酒一起煮开,再炖煮片刻后关火。

过滤掉香料,趁热饮用,杯中可点缀肉桂棒与柠檬片或橙子片。

加入柠檬和肉蔻的做法

食材:红酒半瓶、橙子、柠檬、丁香、八角、肉蔻、肉桂、糖。

步骤

对半切开橙子,榨出果汁。

将所有材料放入锅中,红酒煮开后炖煮片刻关火。

过滤掉香料,趁热饮,杯中可点缀肉桂棒与柠檬片或橙子片。