永州私房菜哪里好吃
永州私房菜的好去处有以下几个推荐:
清香酒家:
位于永州零陵区,以血鸭闻名,每天都有很多鸭子被剁,是当地人的最爱。老板介绍他们的店已经开了二十年,血鸭在零陵区销量第一。
康乐年华新田县社会福利中心:
在新田县,这里的永州血鸭每周必有一次出现在餐桌上,还有三味辣椒、芙蓉鲫鱼、石羊醋水豆腐等特色美食。
永州院子农庄:
这里推荐的是永州血鸭、水煮鱼、青椒炒鸡和青椒甲鱼等,特别是血鸭,鸭肉质嫩滑,口感极佳,是秋季的时令美食。
东安土鸡:
东安土鸡也叫东安鸡,是湖南省永州东安县的特产,被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。鸡肉紧实弹滑,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口。
祁阳曲米鱼:
祁阳的传统名菜,已有900多年历史,肉质松软,口感柔嫩,是当地人逢年过节或办酒席的必备菜。
永州喝螺:
也叫永州嗦螺,有2000多年历史,汤汁鲜美,螺肉韧硬脆爽,是永州人喜爱的美食之一。
这些地点都是永州私房菜的推荐,你可以根据自己的口味和方便性选择其中一两家进行品尝。