泰和萝卜的做法

泰和萝卜的做法如下：

材料准备

一根白萝卜

剁椒一勺

食盐少许

甘草

醋一勺

白糖一勺

制作步骤

将白萝卜洗净，去皮切块放入碗中，加入少许食盐拌匀，腌制十分钟。

将糖、醋倒入碗中搅拌，加入红剁椒和甘草，配好调料汁。

将白萝卜碗中多余水分去除，加入调料汁拌匀。

用保鲜盒密封，放入冰箱保存两至三天，完成。

注意事项

腌制过程中，中间可以翻动几次，以便均匀入味。

调料汁可以继续使用，时间越长味道越好。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的泰和萝卜了。建议选择新鲜、沉手的白萝卜，这样腌制出来的萝卜口感更佳。