牛油火锅加泡菜

牛油火锅加泡菜的组合非常美味，以下是一个简单的做法：

材料

牛肉（里脊） 1000克

酸菜 适量

泡椒､泡姜､泡罗卜､泡豇豆 少许

牛油火锅底料 半包

蒜､生姜 少许

做法

准备材料

牛肉里脊切片，加入菜籽油、姜片、盐腌制半小时。

酸菜、泡椒、泡姜、泡罗卜、泡豇豆切好备用。

炒制

炒锅里放油加热，放入半包火锅底料炒化。

然后放入酸菜、泡菜翻炒爆香。

煮制

加入适量矿泉水煮沸，煮沸后即可享用。

小贴士

可以根据个人口味加入其他蔬菜如粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣等。

调料方面，可以加入盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜等增加风味。