黄叶白做法

黄叶白（可能是指黄芽白或者黄叶白菜）的烹饪方法有以下几种：

清炒黄叶白

食材：黄叶白、姜（老姜为佳）、蒜头。

步骤：

1. 将黄叶白的头部切掉，然后掰开一瓣一瓣的，在清水里泡一下，洗干净后捞出来，用篮子把水滤干净。

2. 用手把黄叶白撕成小片小片的。

3. 生姜和大蒜切好。

4. 锅洗好，放油，油热后下姜蒜炒出香味，然后放入黄叶白，快速不停地翻炒，放盐，差不多就可以起锅了。

黄叶白凉拌

食材：黄叶白菜的白菜芯、龙口粉丝、鸡蛋。

步骤：

1. 将粉丝泡软，鸡蛋煎熟切丝。

2. 白菜芯洗净，与泡软的粉丝、鸡蛋丝一起放入碗中。

3. 加入适量调料，如生抽、醋、盐、糖、辣椒油等，搅拌均匀即可。

黄芽白炒制

食材：黄芽白、蒜蓉、生姜、盐、酱油、糖、植物油。