冻饮及做法

酒酿桂花黑巧冻冻

材料:白凉粉、白糖、沸水、茉莉花茶、咖啡粉冻干、牛奶

做法

1. 在雪克杯中加入20g白凉粉和10g白糖。

2. 用150g沸水直冲茉莉花茶5g(可用挂耳包过滤),并加入2g咖啡粉冻干和130g热水,快速搅匀。

3. 倒入调料盒冷却后,盖盖子入冷藏8小时取出,均匀切块备用。

4. 取350ml杯,加入巧克力酱挂壁、冰块100g、桂花米露70g、牛奶160g,最后加入咖啡冻25g至满杯,顶部撒可可粉,加少许干桂花或干花瓣装饰。

茉莉雪梨清甜冻冻

材料:白凉粉、沸水、茉莉花茶、梨汁、咖啡冻

做法

1. 在杯中加入冰块100g。

2. 加入咖啡冻60g和茉莉花茶冻70g,梨汁加满即可完成。也可以去掉咖啡冻,喝纯饮的茉莉茶冻,或者换成牛奶冻。

西瓜球冰饮

材料:西瓜、薄荷、冰块

做法