汗萝人做法

汗萝人（汗萝卜人）的做法如下：

汗萝人（汗萝卜饼）

用料：

汗萝卜 2个

鸡蛋 1个

面粉 小半碗

肉馅 适量（可选）

油、香油、酱油、蚝油 适量

盐、胡椒粉、十三香调料 适量

葱沫 适量

做法：

准备食材

汗萝卜去蒂去根部洗净。

用叉板叉成细丝。

放点盐使萝卜出水份。

把萝卜丝挤干水份，放盆里，加葱沫，油，香油，酱油，十三香调料，盐，鸡蛋，面粉，搅拌均匀。

可以加入肉馅，做素瓜托，也可以不加肉馅。

放蚝油，拌匀。

拌好的馅用勺子盛出。

烹饪过程

电饼铛加热刷油。

把萝卜丝馅放入电饼铛，用勺子压平。

煎几分钟翻个，两面都煎至金黄色即可。

装盘。