零售占比高的餐饮公司

零售占比高的餐饮公司包括以下几家：

海底捞在2016年将旗下的火锅底料和调味品业务单独分拆，培育了火锅底料上市公司——颐海国际。颐海国际旗下已打造多个品牌，市值超过千亿港元。2020年上半年，颐海国际实现营收22.18亿元，同比增长34%。

星巴克在2009年底的市值为454亿美元，其零售业务占比较高，通过其遍布全球的门店和线上渠道销售咖啡豆、茶叶、食品等产品。

塔吉特公司是一家美国的零售公司，提供各种商品，包括服装、家居用品、电子产品等，其零售业务占比较高。

沃尔玛是一家美国的零售巨头，提供各种商品，包括食品、日用品等，其零售业务占比较高。

家乐福是一家法国的零售公司，提供各种商品，包括食品、日用品等，其零售业务占比较高。

这些公司在零售业务方面都有较高的占比，并且通过不同的方式和策略进行零售业务的拓展和优化。