四季豆打火锅

四季豆打火锅的方法如下：

食材准备

四季豆500克

五花肉200克

红椒半个

洋葱小半个

干辣椒两个

豆瓣酱一勺

孜然粉一勺半

食用盐适量

食用油适量

生姜一块

鸡精适量

烹饪步骤

四季豆去两端，择成小段，洗净。

五花肉切薄片。

洋葱、红椒切片，生姜切丝，干辣椒切碎。

锅内放水，滴几滴食用油烧开，将四季豆放入锅内焯水，煮七成熟捞出。

锅内放油，烧热，将五花肉倒入锅内，煸出油，放生姜、辣椒爆香。

将焯水后的四季豆倒入锅内，翻炒，放盐，翻炒，放孜然粉，翻炒。