滨州面条做法

滨州面条的做法如下：

滨州特色牛筋面

用料：牛筋面、土豆粉、生抽、香醋、食盐、鸡粉、葱、香菜、秘制酱肉、酸菜。

做法：

牛筋面无需提前泡水，直接煮熟。

土豆粉需要泡一上午，否则难以煮熟。

调料汁制作方法：生抽、香醋、食盐、鸡粉，加煮面的水搅拌均匀。

煮好的面条和土豆粉捞出放入碗中，加秘制酱肉、酸菜、葱花和香菜段，搅拌均匀即可。

葱油拌面

食材：热干面、小葱、生抽、老抽、盐、白糖。

做法：

调料汁制作：3勺生抽、1勺老抽、适量盐、半勺白糖搅拌均匀备用。

小葱切段，锅里油热后炸至焦黄，倒入调料汁小火熬一分钟。

面条煮熟后捞入碗中，淋上葱油汁即可。