夏天连锅汤做法

夏天连锅汤的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和调料。以下提供几种常见的夏天连锅汤的做法：

冬瓜去皮切片，五花肉焯水后切块，加葱、姜、花椒、八角煮二十分钟，再焖十分钟。

捞出五花肉冷却后腌掉，锅里的姜、葱、酒加菜籽油、豆瓣酱炒熟，制成蘸料。

五花肉切片，原汤倒入冬瓜煮好调味，加盐、味精、鸡精，再倒入五花肉煮一分钟即可出锅装盘，撒上葱花。

猪肘肉焯水后放入锅中，加大葱、花椒、姜煮至软熟。

娃娃白菜和平菇洗净后放入锅中煮15分钟，猪肘肉切片后倒回锅中再煮5分钟。

加入胡椒粉、味精，起锅后撒上葱花，青椒煎成虎皮状剁碎，加生抽调成蘸水。

猪肉整块放进凉水里，加入花椒、葱结和姜片，大火烧开撇去浮沫，转小火煮30至40分钟，捞出猪肉晾凉后切成薄片。