美食软曲奇做法

美食软曲奇的做法有多种，以下是几种不同的食谱：

经典软曲奇

材料

低筋面粉160g

黄油100g

白糖30g

红糖30g

黑巧碎150g

泡打粉3g

盐1g

蛋液60g

核桃碎80g

步骤：

1. 将黄油室温软化，加入白糖和红糖搅拌均匀。

2. 分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。

3. 筛入低筋面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀至无干粉。

4. 加入巧克力和核桃碎翻拌均匀。