清国酱汤做法

1. 韩国清国酱汤（臭酱汤）

材料：

臭酱 80克

辣白菜（切细）80克

肉 80克

豆腐 1块（约100克）

尖椒 1个

青红辣椒各1个

盐 少许

味素 少许

葱花 少许

做法：

1. 砂锅中少许油小火把肉煎一下。

2. 放辣白菜继续小火炒。

3. 加入热水跟辣白菜汤。

4. 放入臭酱，豆腐，盐中大火煮开。

5. 开锅后撇去浮沫，小火十分钟关火。

6. 放味素，葱花，尖椒即可。

2. 韩式清国酱汤

材料：

小干鱼 1小把

老泡菜 1小碗

五花肉小块 1小碗

洋葱丁 1/4个

蒜末 2勺

葱花 1大勺

豆腐 1小碗