压缩馍的做法

压缩馍的做法如下：

方法一：经典做法

准备材料

面粉 200g

五香粉 适量

水 适量

发酵粉 适量

小苏打 适量

制作步骤

将五香粉、发酵粉、小苏打加水混合。

和成光滑的面团。

静止半小时发至两倍大。

将面团再次揉光滑排气，并分成大小相同的剂子备用。

取出一小块剂子，搓成条并摆成兔子的形状，用小刀切一个兔嘴，用笔芯按压一只眼睛。

花朵型的，将面搓成长条，粘在一起，尽量压成圆形，用刀切大小相等的片，将五小片捍在一起，形成向日葵花朵的形状。

电饼铛预热刷油，盖上盖子烤5分钟左右即可。

方法二：牛奶面包做法

准备材料

低筋面粉 250克