餐饮的考勤制度是什么

餐饮业的考勤制度通常包括以下几个方面：

考勤制度适用于餐饮业全体在岗正式员工、试用员工及临时工。

标准工作时间为每周五天，每天工作8小时。

特殊岗位（如厨师、服务员等）的工作时间可根据实际情况调整，但每周工作时间不得超过40小时。

法定节假日、休息日及特殊情况下的工作时间调整需根据公司规定和业务需求进行，并提前通知员工。

员工每日需在规定的时间内完成签到，签到方式可以是公司指定的考勤系统或设备。

签到次数通常为两次，分别为上班签到和下班签到。

上班签到时间一般为正式上班时间前15分钟至前10分钟，下班签到时间为正式下班时间后15分钟至后10分钟。

因公外出未能按时签到的员工需及时向直接上级报告并填写外出记录，未及时填写记录视为旷工。

忘记签到的员工应在发现未签到情况后的一个工作日内向部门主管说明情况，经核实后由主管进行手动补签。

一个月内忘记签到次数超过三次的，将在当月绩效中予以体现。

部门主管负责本部门员工的考勤管理，确保员工遵守考勤制度。

人力资源部门负责监督、检查全公司的考勤执行情况，处理考勤异常情况，并对考勤数据进行统计和分析。

员工本人应自觉遵守考勤制度，如实报告考勤情况，对个人考勤记录负责。

员工如需请假，需提前向直接上级提出书面请假申请，填写请假申请单。

请假申请需说明请假原因、请假时间及相关证明材料，并按公司规定的审批流程进行审批。

未经批准擅自缺勤的，按旷工处理。

迟到或早退一次者，限30分钟以内扣1分，超过30分钟按旷工一天处理。

旷工一天扣30分，连续旷工需事先向直接主管申请，未经批准按旷工处理。

请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。

员工因工作需要加班时，需提前向部门负责人申请，经批准后方可加班。

加班时间按照国家及公司相关规定进行补偿。

考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到总经理办公室，各部门无权更改或补充。

考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交总经理审核。

这些考勤制度旨在规范员工的工作行为，提高工作效率，确保餐饮店的正常运营。各餐饮企业可根据自身的实际情况对考勤制度进行适当调整。