菜串的做法

烤菜串

用料：金针菇、干豆腐、香菜、玉米油、烧烤料、盐、辣酱。

做法：

金针菇洗净后撒少许盐，挤干水分。

干豆腐切成正方，卷紧一点，插到烧烤棍上。

都卷好了，抹上玉米油，开始入烤箱，中层180度烤10分钟翻面，再烤5分钟。

正反面都抹上辣酱，撒上烧烤料，OK。

水煮牛肉串

用料：麦子妈水煮牛肉、各种爱吃的配菜、芝麻。

做法：

食材包拿出来完全解冻。

把牛肉片、蔬菜和各种爱吃的配菜用签子串起。

沸水中煮熟后捞出装盘备用。