馇小虾做法

简单炒虾

食材：鲜虾250克、葱、姜粉适量、食用油20克、盐、料酒各3克、五香粉2克。

做法

虾挑去杂质洗净，控干水分。

葱切碎放入虾中，加入姜粉、盐、料酒腌制20分钟。

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

放入虾中火煸炒，炒至没有水分。

出锅装盘，这样炒出的虾又香又鲜。

黄瓜炒虾仁

食材：虾仁、黄瓜、水淀粉、盐、胡椒粉、料酒、姜片、蒜片。

做法

虾仁用厨房纸巾吸干水分，加入盐、胡椒粉和料酒腌制5-10分钟。

黄瓜洗净去皮，切成块状。