烤箱做法术

烤箱做法术涵盖了多种不同的烘焙方法，包括蛋糕、面包、鸡腿等美食的制作。以下是几个具体的烤箱做法术：

海绵蛋糕

原料：200克绵白糖、200克黄油、4个鸡蛋、200克自发面粉。

做法：

将糖和黄油搅打成膏状。

加入鸡蛋，继续搅打。

加入面粉，轻轻搅拌。

将蛋糕模子预热至180℃，烤30分钟。

法棍

原料：高筋面粉、盐、酵母、水、蜂蜜。

做法：

混合酵种食材，冷藏过夜。

混合主面团食材，厨师机慢速搅打后静置半小时。

将酵种撕小块加入面团，继续低速和面至结实的薄膜。

面团滚圆后冷藏过夜，取出分割、整形、再次冷藏。

取出面团，分割成两份，擀平后卷起，捏紧收口。