外国面包做法

外国面包有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。

向蛋液中撒入肉桂粉，将面包片放在蛋液中浸泡。

煎面包片至金黄色。

用面粉、酵母粉、盐和牛奶揉成面团，发酵至两倍大。

将核桃、白瓜子、葡萄干等干果用牛奶浸泡后铺在面团上。

将面团卷起，发酵至两倍大后切片，烤箱预热200度烤20分钟。

将面粉围成粉墙，倒入水、麦芽精和酵母，慢慢揉搓成团。

加盐继续揉搓，然后进行多次对折和醒发，最后分割成条状，划口后喷水，烤箱220度烤30分钟。

温水750毫升中加入糖和酵母，溶化后加入面粉揉成面团，发酵至两倍大。

将面团分成三块，擀成长方形，二次发酵后划口，烤箱230度烤至金黄。

将小麦粉、燕麦麸粉、红糖、熟食燕麦片、酵母和盐混合，慢慢加水揉成面团。

发酵后划口，烤箱上下管50度发酵30分钟，然后上下管220度烤30分钟。

将酵母、盐和温水混合，加入黑麦粉、全麦粉和高筋面粉，室温发酵两小时后冷藏。

第二天取出面团，分割、塑形、放松后烘烤。

在法国面包上切出圆孔，放入培根丁和切达起司丁，打入蛋液，烤箱175度烤15分钟。

将法国面包切开，刷上美奶滋，铺上义式香肠片、莫扎瑞拉起司丝等，包裹培根后烘烤。

将香肠肉挤压成球状，与意式肉丸料混合，包入面包中，进行最后发酵和烘烤。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。