太妃苹果做法
太妃苹果的做法有多种，以下提供两种常见的做法：
方法一：
准备材料
苹果8个
金砂糖400克
糖浆4茶匙
醋1茶匙
制作步骤
苹果过热水，洗去表面的蜡，用厨纸擦干。
插一根筷子在苹果心上。
在金砂糖中加入100ml水，中火煮5分钟至糖全部融化，加入糖浆和醋搅拌，直至太妃糖浆的温度达到140华氏度。
将插入筷子的苹果放进锅里，逐个裹满太妃糖浆，放到烘焙纸上。
可以在表面依个人喜好加花生碎、杏仁碎或MM豆等等。
放入冰箱冷藏至凝固，干燥环境下可以保存2天。
方法二：
准备材料
淡奶油375克
香草荚1/4个（或香草精1/4茶匙）