茯苓薏米百合粥做法
茯苓薏米百合粥的做法如下：
食材准备
薏米：30克
百合：10克（干品）或20-30克（新鲜）
茯苓：10克（干品）
大米：50克
冰糖或蜂蜜：适量
清水：适量
浸泡薏米和百合
将薏米放入清水中浸泡2小时，使其变软。
将干百合放入清水中浸泡半小时，之后倒掉水，再次浸泡。
煮粥
在汤锅中加入半锅水，大火烧开。
将泡好的薏米、百合和大米放入锅中，用汤勺搅动，防止糊底。
锅再次煮开后，转小火，盖上锅盖，煮约1小时，直到粥变得浓稠。
调味
根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，继续焖煮片刻，使甜味充分溶解。