金钱馃做法

金钱粿的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

莆田传统酒席金钱粿

材料：糯米粉、糖、热水、冷水、花生碎、芝麻、油。

步骤：

1. 准备好糯米粉，一半热水一半冷水和成软硬适中的面团。

2. 揪成大小相同的面团做成汤圆，压扁。

3. 锅煮水，开了倒入汤圆煮熟捞起备用。

4. 锅上热油加入适量的白糖炒化，加入汤圆翻炒，再撒上花生碎、芝麻即可。

潮汕美食金钱粿/软粿

材料：糯米粉250G、水适量、糖适量、花生适量、黑芝麻/白芝麻少量。

步骤：

1. 将糯米粉和温水一起搅拌，用手按压成一团有点黏度又不沾手的面团。

2. 煮一锅热水，将面团分成小圆团，按压后放入水中煮，面团浮上水面即熟。