香菊饼做法
香烤菊花饼
用料：低筋面粉130克、糖粉75克、黄油60克、鸡蛋15ml。
做法：
将低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液混合一起，揉成光洁的面团。
用擀面杖擀至1cm厚度薄片，用模具扣出形状。
放入铺好烘焙纸的烤盘上，方太烤箱调到上下火模式，设置到170度，烤至15分钟放凉。
在菊花饼干中间点缀果酱即可。
菊花饼（加入可食用鲜菊花）
用料：鸡蛋2个、水适量、面粉适量、盐适量、可食用鲜菊花适量。
做法：
秋天菊花盛开时采摘适量回来，清洗干净后取花瓣。
加入鸡蛋和面粉，调成稀面糊，只加盐调味。
热锅加油，舀一勺面糊摊开煎至两面金黄即可。