南乳鸡翅做法空气炸锅

南乳鸡翅使用空气炸锅的做法如下：

食材准备

7个大鸡翅

2-3块南乳

适量南乳汁

2-3瓣大蒜

1块生姜

1勺料酒

2勺生抽

1勺白糖

适量盐

少许白胡椒粉

适量鱼露

适量食用油

步骤

处理鸡翅：

鸡翅洗净，沥干水分后置入碗中。

加入蒜末、姜末、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、鱼露，把南乳压碎放进碗里，再添入适量南乳汁，搅拌均匀。

将鸡翅装入袋子，放进冰箱腌制至第二天，腌制时间越长越入味。

调味上色：

挑出姜蒜碎，倒掉汁水，进行第二次腌制。