罗森厚蛋烧的做法
罗森厚蛋烧的做法如下：
材料准备
鸡蛋：4个
牛奶：2大勺（约30ml）
盐：适量
糖：1小勺（约5g）
酱油：1小勺（约5ml）
黄油：适量
制作步骤
准备蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐、糖和酱油，搅拌均匀。
预热锅具：使用厚蛋烧专用的方形锅或者平底锅，预热后加入一小块黄油。
倒入蛋液：倒入约1/4的蛋液，用中小火慢慢加热，待蛋液底部凝固但表面还未完全凝固时，从远离自己的一端开始卷起。
继续卷制：将卷好的蛋卷推至锅的一端，再倒入1/4的蛋液，重复卷制过程。
重复操作：继续倒入剩余的蛋液，每次都是等蛋液底部凝固后卷起，直至所有蛋液都用完。
完成卷制：最后一次卷好后，用铲子轻轻按压蛋卷，使其更加紧实。