马蹄叉的做法

马蹄叉的做法如下：

食材准备

马蹄8两

胡萝卜一个

绿椒一个

蘑菇二个

火腿肉适量

盐适量

味精适量

小葱适量

玉米油适量

冬笋半个

大蒜一瓣

定粉适量

制作步骤

马蹄削皮，洗干净

准备胡萝卜，绿椒，胡萝卜取三分之一切片，绿椒切小片块

冬笋洗干净切片，小葱洗干净切小段

火腿肉切小粒，蘑菇切小粒

马蹄一个一切四

大蒜一瓣切片

开油锅烧烫，先放入大蒜爆香，再倒入火腿肉粒，蘑菇粒一起爆炒，再倒入冬笋片，马蹄炒匀，放盐，放一点水