红豆薏米燕麦饼干的做法
方法一：基本做法
准备工作
将红豆、薏米和燕麦分别清洗干净，并浸泡一段时间让它们充分吸水膨胀。
将浸泡好的食材沥干水分备用。
煮制食材
将红豆和薏米放入锅中加入适量的水煮沸，然后转小火慢慢煮至食材熟透变软。
在煮制过程中要不断搅拌以免糊锅。煮好后将食材捞出沥干水分备用。
搅拌混合
将煮好的红豆和薏米放入一个大碗中，加入适量的燕麦片、蜂蜜、白糖和黄油等调料搅拌均匀。
在搅拌过程中要用力揉捏让食材充分融合。
成型烘烤
将搅拌好的食材放入模具中压平成型，然后放入预热好的烤箱中烘烤至表面金黄酥脆即可取出享用。
方法二：详细做法
准备材料
红豆粉30克、薏米粉30克、免煮燕麦片70克、低筋面粉20克、鸡蛋黄1个、蜂蜜20克、红糖25克、牛奶25克、无味植物油10克、熟黑芝麻10克、小苏打1克、无铝泡打粉1克。