视频土豆做法

土豆火腿丸子

土豆洗净去皮，切成小块，蒸熟后压成泥。

火腿肠切成小丁，加入土豆泥中，加适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

加入少量面粉，继续搅拌，直到能揉成团。

取适量土豆泥，用手搓成丸子形状，小火慢煎至表面金黄。

土豆烧牛肉

牛肉切成小块，焯水后捞出沥干水分。

土豆去皮切块，洋葱切块。

锅中倒油，放入姜蒜爆香，加入牛肉块翻炒，倒入生抽和老抽，翻炒上色。

加入八角和冰糖，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。

加入土豆块和洋葱块，继续炖煮约20分钟，至土豆变软，根据口味加盐调味，大火收汁。

狼牙土豆

土豆去皮清洗干净，用狼牙刀切成条状，沥干水分备用。