草沟烧饼做法

草沟烧饼的做法如下：

和面 ：将干面料加水和成水面，并加入“引子”发面。将发好的面团切成大面坯，再切成等量的面剂子，并进行揉炼，使其具有韧性和弹性。

撒芝麻：

将芝麻洗净、炒熟，然后撒在面剂子上，增加香味。

贴饼：

将生饼放在手背上，迅速移入炉内，用右手腕力将生饼贴在炉缸内壁上。

烘烤：

控制炉火温度，使烧饼在约200度的炉内烘烤，大约四分钟就可以烤好。烘烤过程中要注意火候，防止焦糊或皮硬。

其他变种做法

油酥做法：

将油烧热后加入面粉翻炒至花生酱色，用于制作油酥。

烫面做法：将面粉和开水混合揉成面团，醒30分钟。

糯米粉做法：将糯米粉、草头、盐和温水混合揉成面团，然后分成小块煎至底部变硬，再加水焖煮至熟。

发面做法：使用自发粉发面，加入酵母和油，揉成面团后饧发半小时，再擀成饼状烘烤。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。