低脂龙利鱼做法
低脂龙利鱼的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
方法一：番茄龙利鱼
材料 ：龙利鱼2条、番茄2个、姜丝、料酒、盐、黑胡椒、番茄酱、清水、小香葱。步骤
龙利鱼切成厚片，加入料酒、姜丝、黑胡椒腌制10分钟。
番茄去皮切成小块，锅中放油炒成糊后加入番茄酱，翻炒均匀。
加入清水煮沸，放入鱼块煮三分钟，加盐、撒上小香葱即可。
方法二：蒸鱼豉油龙利鱼
材料：
龙利鱼1片、姜片2片、葱丝少许、蒜末3瓣、料酒1汤匙、水少许、盐少许、蒸鱼豉油1汤匙。
步骤
龙利鱼洗净，姜片、盐、少许水腌制20分钟，姜留盘中，水倒出直接上锅蒸。
水开后蒸五分钟，配料汁（水、料酒、蒸鱼豉油）煮开，淋在蒸好的鱼上，撒上葱丝、蒜末即可。
方法三：蒜蓉清蒸龙利鱼
材料：
龙利鱼1条、金针菇半把、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、小葱2根、大蒜6瓣、小米椒2个、黑胡椒粉半勺。
步骤